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2015/11/22感谢，身边有你 THANKSGIVING

1620年，当五月花号载着一批英国清教徒，远渡重洋来到美国东海岸之时，此处还是一片荒凉之地，火鸡和其他野生动物随处可见。饥寒交迫中，当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具，帮助他们建立了新家园。为感谢在危难之时提供帮助的印第安人和上帝的恩赐，他们将猎获的火鸡制成美味佳肴，表达对印第安人的谢意。近4个世纪过去，火鸡成为感恩节的象征，谢谢成为感恩节的声音。 有人说，明明每天都可以表达感谢，何必在意这样一个偶然的节日。然而，当一个个普通的日子被人为地指定为各种节日、被赋予某种意义，它们或许就是在提示着什么。 正如当看到感...   [详细]

2015/10/25领冠群芳 惊艳全场--香港大厦“运河风情宴”光耀第六届大运河美食节

2015年10月25日，香港大厦应邀参加第六届心酒杯"中国大运河美食节，大厦参赛作品---运河风情宴展台，赢得了评委们及参赛酒店的一致认可及好评。 运河风情宴全景 运河风情宴一隅：小桥流水，景色宜人 运河风情宴一隅：奇山秀水 烟波浩渺 香港大厦运河风情宴是以蜿蜒流淌的古运河为背景，依托运河沿岸的风土人情，继承璀璨的运河美食文化精髓，融汇运河南北的特色美食整合设计而成。同时以微山湖为依托，将各类湖鲜美味进行艺术的烹调与加工，让您品尝地道的运河特色菜品。本宴会融合了南水北佛、东文西武的历史景观，让您在品味运河美食的同时，更能体验运河风情...   [详细]

2015/10/20求围观！实力见证，专注餐饮服务十八年，一切只为了您！

秋高气爽，岛城传喜讯。在山东省首届技能兴鲁职业技能竞赛中，香港大厦选派参赛选手侯梦娇、张秀芹不负重望，在三十多家酒店中力压群芳、脱颖而出，获得一金一银的优异成绩！餐饮服务的极致追求是通过色、香、味、形、器、人、环境等因素为宾客营造更舒适、更具美感的用餐体验，餐台美轮美奂的设计让您用餐的同时不仅享用美味，更能愉悦身心。下面就带您来感受一下香港大厦餐饮服务参赛作品的艺术之美吧！作品一：古运风情宴台面寓意： 潮平两岸阔，风正一帆悬。作为江北小苏州的济宁是镶嵌在古运河岸边的一颗明珠，而运河两岸渊远流长的餐饮文化便是本次宴席主题设计的灵...   [详细]

2015/10/3中国味道 香厦味道

国庆七天乐，哪天最快乐？10月6日！10月6日21:03，锁定CCTV-10；10月6日21:03，锁定《2015味道》10月6日21:03，锁定香港大厦。重要的事情说三遍！10月6日21:03，CCTV-10《2015味道》之湖鲜明星，您将看到香港大厦不一样的一面：她不仅有贴心的金钥匙服务、舒适温馨的客房，更有让您回味无穷的经典美食！ 如果您错过了最佳的观看时间，那么请记住哟，10月7日7:10， CCTV-10，您仍然可以通过《2015味道》欣赏到香港大厦的经典美食。欣赏完电视里的美食，如果您心动啦，那就快快到香港大厦与美食来一场美丽的...   [详细]

2015/8/4香港大厦召开2015年上半年工作总结表彰暨下半年工作重点部署会议

8月3日下午，香港大厦召开了2015年上半年工作总结表彰暨下半年工作重点部署会议。本次大会由运营总经理陈德勤同志主持，副总经理文桂松同志宣读了表彰文件，并对先进集体进行了颁奖仪式。 获奖部室代表客房部及宴会部负责人分别进行了表态发言，两个部室负责人均表示将在2015年上半年工作的基础上，继续带领部门员工努力工作、团结协作，为实现大厦2015全年的工作目标添砖加瓦，副总经理曹昆鹏同志通报了2015年第三季度服务主题活动工作要点。最后，总经理杨新凤女士作了以积极适应新常态，开创经营新局面为主题的讲话，杨总在讲话中指出2015年上半年大厦所取得的成...   [详细]

2015/7/2热烈祝贺香港大厦开业十七周年

携手永相伴 同心铸辉煌 香港大厦开业17周年庆典活动2015年7月1日，祖国上下欢庆中国共产党建党九十四周年、香港回归十八周年之际，香港大厦迎来了十七岁的生日。为了庆贺这美好的时刻，香港大厦举行了17周年开业庆典活动。 庄严的国歌声中，庄重的升旗仪式拉开了香港大厦17周年开业庆典帷幕；庆典礼式上全员欣赏了情满运河 爱在香厦店庆专题片，感受大厦十七年的风雨历程和七彩风景；总经理杨新凤女士发表了热情洋溢的致辞，杨总对辛勤工作的员工们表示了衷心的感谢，对大厦的明天表达了自己殷切的希望和美好祝愿；庆典中，对评选的10名最美香厦人进行了颁...   [详细]

2015/6/20香港大厦圆满完成2015安全生产月消防疏散实战演练活动

6月16日14:30时，香港大厦开展了2015年安全生产月消防疏散实战演习活动。大厦各部室根据方案要求认真准备、积极参与，演练现场，通讯联络组接警后迅速通知灭火行动组组织灭火，灭火行动组行动迅速3分钟内到达火场进行灭火，疏散引导组疏散迅速保障了宾客的安全疏散，各组人员各负其责、有条不紊的推进演习，消防实战演习取得圆满成功。 演练结束后，大厦运营总经理陈德勤针对演练进行了认真地总结，对参与灭火行动组人员付出的辛苦表示感谢，对演练活动出现的不足给予指正，并对员工进行了安全意识的培训，随后观看了火灾警示片视频。通过本次演习及培训，增强了全体员工的消防安全意识...   [详细]

2015/6/5毕业季，来香港国际美食百汇一起嗨！

毕业季，来香港国际美食百汇一起嗨！有人说，人生就像一场盛大的筵席，总有散的时候，驻足流年的岔道，埋下铭碑，挥手放肆的昨夕 毕业季，在这青涩年华逝去之前，约上陪你度过这美好岁月的朋友，来香港国际美食百汇嗨起来吧！美味佳肴就在眼前，让你毕业季浓重的色彩划在香港国际美食百汇！ 香港国际美食百汇推出假期特惠，全年最低价，凭学生证用餐享七折优惠！高大上的环境华丽的灯投下淡淡的光，优雅静谧的环境，柔和的乐曲充溢着整个餐厅 酒水畅饮红酒、啤酒、饮料应有尽有，为您免费提供，让您的欢聚更加过瘾 正宗巴西烤肉、凉爽扎啤 精心准备的各款美食、果饮铁板烧 日式料理 ...   [详细]

2015/5/31岗位练兵展风采 服务提升塑品牌

以提升服务技能、展现行业风采为目的，历时一个多月的香港大厦2015年度服务技能大赛于5月27日圆满结束。今年的技能比赛， 创新赛制、项目新颖、以赛促训、 在分部门技能比武的基础上，增加了展示性的总决赛。决赛项目包括烹饪基本技能、面点基本技能、中餐创意摆台、前厅服务流程、客房创意铺床，安全部车辆指挥6个项目，全面展示了大厦员工爱岗敬业的精神面貌和娴熟精湛的服务技能。决赛现场评委由大厦高层领导亲临担任，公平公正，严肃认真。选手们充分展示岗位风采和娴熟技能。本次大赛彰显出香港大厦对专业人才的重视和培养，为大厦整体业务技能及服务质量的提高起到了良好的促进作用...   [详细]

2015/5/1香港大厦举办2015年春季趣味运动会

为全面落实2015年全市交通运输系统精神文明建设工作座谈会的会议精神，结合市局《关于开展第27个爱国卫生活动月的通知》中有关开展春季全民健身活动的要求及大厦2015年精神文明创建工作重点的要求，香港大厦积极组织策划了以健康生活、健康工作为主题，以丰富员工的业余文化生活，增强员工体质，提高大厦员工团队合作精神和集体凝聚力、向心力为目的的春季运动会。 4月29日，2015春季运动会正式开幕。开幕式由香港大厦运营总经理陈德勤主持，副总经理曹昆鹏宣读了各比赛项目的规则，总经理杨新凤致辞并宣布运动会开幕。 本次...   [详细]