走进春天，香港大厦绿野时蔬美食季启动了！

作者：信息部来源：餐饮部时间： 2016/3/20 点击： 1918

“春风吹，万物长”，春天，是一个让人心动的季节，是万物复苏、生机勃勃的季节。在这春暖花开的时节，香港大厦推出绿野时蔬美食季，让您享受春季美食，享受春天的美好。

芦蒿炒香干

芦蒿：具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。  
春韭山鸡蛋

春韭：含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等，还含较多的纤维素。具有活血通络、温肾壮阳、补中通便之功。运用于体寒、高血压、高血脂、冠心病等症。

翅汤鳜鱼

桂鱼是高蛋白、低脂肪。将鱼肉片好后，把鱼肉过到锅里涮熟即可食用。鱼肉在锅里涮的时间要掌握好，才能让鱼肉更有弹性，外加一流的鱼汤，绝对是春季美食上品。

上汤马兰头

马兰头含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐，有一定的药用价值，能够治疗喉咙肿痛、牙周炎、口腔炎等症，有清肝明目和降血脂的作用。

太湖白虾

太湖白虾亦称脊尾白虾，素有“太湖白虾甲天下”之说。太湖白虾形状与其它淡水虾别无二致，白虾色白壳薄，通体透明。《湖州府志》载：白虾，出太湖，色白壳软，而味鲜……。白虾营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素。

更多的精致菜品仍在不断更新中，热情欢迎您前来品鉴！

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