香港大厦组织进行“优质服务系列课程”专题培训

    为强化员工对顾客的认知，引导树立“优质服务”意识，把握对客服务中的决定性要素和酒店内外产生对客服务问题的“关键时刻”，根据集团组织开展“优质服务系列课程”的培训，分别安排前厅部、餐饮部郑君梅、孔祥珍总监到集团接受系统培训，再由两位总监对一线员工进行“优质服务系列课程的” 全员培训宣贯.大厦共分了2个班组、4个课时进行。
    按照培训计划要求，分为房务、餐饮两个部门分开进行培训。大厦于6月19日首先组织了房务部员工的培训，6月20日开展的餐饮部员工的培训。房务由郑总授课，共13人参加。郑总运用分组的形式进行讨辩论开展，将近期出现的质量问题案例与其他酒店优质服务案例，与员工进行了有效的分析与互动，引导员工对日常服务进行自我点评，贯彻优质服务的核心思想。餐饮由孔总授课，共24人参加。孔总将日常的表扬信与网络上客户反映较差的评价对比进行分析，让员工深刻体会到满与不满意给酒店带来的价值与损失，强调员工应当加强培养良好的职业道德。
    通过两次培训，使员工从个人的发展与素养提升有了更好的理解，到集团安排的优质服务理念有了更明确的认识。