热烈祝贺香港大厦荣获“山东（中华）鲁菜馆”荣誉称号

作者：来源：总办时间： 2013/3/26 点击： 3155

    为进一步推进山东省鲁菜产业的发展，根据山东省旅游局的要求，香港大厦积极参加山东省烹饪协会组织的评选活动，经过评选，香港大厦顺利荣获“山东（中华）鲁菜馆”荣誉称号。
    香港大厦以“运河文化”为根基，以 “食不厌精、脍不厌细”饮食理念为指导，兼融南北风味，在传统鲁菜的基础上，经过创新形成独具特色的鲁菜品质，并延伸至宴席，创作出运河风情宴，孔府家宴等，努力打造宾客百吃不厌、引领新风尚的鲁菜。
     香港大厦下一步会继续弘扬鲁菜文化，在创新鲁菜品种上下功夫，力推具有浓郁地方风情的招牌菜、特色菜，打造大众喜爱的餐饮品牌。