感恩进步每一天 香厦辉煌十三年
-----庆祝香港大厦开业十三周年盛典
活动一:
一、活动目的
借酒店开业十三周年的店庆之际，邀请大厦忠诚客户举办联谊活动，以此对酒店的新装客房、儒雅会员与高铁方面的内容进行推介。进一步培养客户的忠诚度，加强客户对大厦品牌的认知及肯定，增进沟通，提升感情。
二、活动时间
2011年7月1日上午10：00—13：30
三、活动地点
二楼多功能厅、一楼香港国际美食百汇
四、活动内容
(一)上午10：00—11：30在二楼多功能厅参与由大厦举行的“感恩进步每一天 香厦辉煌十三周年”庆祝香港大厦开业十三周年盛典活动。活动的主要内容如下：
1、由香港大厦总经理致词
2、香港大厦十三周年盛典回顾
3、香港大厦儒雅会会员与高铁贵宾通道开通仪式
4、观看反映香港大厦员工风采及庆祝建党90周年的文艺演出
5、现场进行抽奖(抽出幸运嘉宾)
(二)12：00—13：30在一楼香港国际美食汇举办“感恩进步每一天 香厦辉煌十三年”客户答谢酒会。
活动二：
香港大厦开业十三周年感恩大回馈
活动方案
二、活动内容
“开业十三周年 感恩大回馈”实行“买一赠一”活动
三、活动时间：
2011年6月30日、7月1日、2日三天。
四、活动形式：
1、此活动仅限于现金、信用卡付款客户。
2、赠券不能当餐使用，赠券不开具发票，使用有效期限到2011年8月31日前。
3、赠券均为午餐券
4、活动期间自助餐卡充值同样享受以上政策。
5、活动只售卡，不售券。(卡的面值最低1000元起)
6、有大额购买意向客户请服务人员提前与财务部沟通。
活动三：
香港国际美食百汇夏日风情啤酒节活动
二、活动时间
6月15日—7月15日
三、活动地点
紫金花广场
互动游戏：
(1)酒王争霸赛
由餐厅人员穿上米奇等可爱服装，在用餐客人中选出10人(分两组，五人1组);一分钟之内最快喝完一杯扎啤者为当晚的酒王。酒王将获得我们的一份精美礼品。
(2)啤酒品评
同样由餐厅内服务人员扮演的米奇在餐厅内选出10名人员参加。分别在几个杯子内放入不同牌子的啤酒，参与者进行品尝，品出最多者为当晚的品酒王，他将获的我们的精美礼品一份。
活动四：
香港大厦美食百汇哈根达斯冰激凌节活动
美食百汇在清凉的夏季，在推出夏季时令菜肴的同时，特别推出哈根达斯冰激凌节活动
一、活动时间：
2011年6月1日-6月30日
二、活动地点：
香港大厦一楼美食百汇
活动五：
“东方儒家迎庆典 香厦威哥献真情”金鲍玉翅文化美食节活动
一、实施目的
依托威哥鲍翅强势品牌，提高品牌影响力及餐饮上座率，结合大厦十三周年庆典，以浓郁的美食文化氛围为大厦周年献礼。
二、活动时间：6.20---7.31
1、零点系列：堂吧、宴会厅
由服务人员根据《高档菜谱》重点介绍菜品功效并推荐、引导顾客消费;
2、套餐系列：各餐室
由订餐员在客人预订沟通时进行电话推荐，服务员及管理人员在与顾客沟通订餐标准时进行现场推荐，并详实介绍高档菜品营养功效。
3、服务跟进
(1)由酒店服务人员熟练掌握菜品价位、功效等知识内容，并推荐给用餐客人。
(2)餐厅经理对服务人员做好强化培训，确保服务质量
(3)现场料理：为提升餐中就餐范围，增强顾客体验与参与，特推出“大厨现场料理”，即由国际烹饪艺术大师梁诚威嫡传弟子阿华等人员亲临各餐室进行高档菜品现场料理。
方案六:
网站注册会员自助餐优惠活动
一、实施目的
“进香港大厦官方网站，10秒注册会员，享受自助餐七折优惠。”通过大厦网站注册的会员，可享受超值的优惠政策。从而提高餐饮入座率，增加营收;会员在大厦网站注册，可提高大厦网站点击率。
二、 实施时间
2011年6月15日起，长期有效
方案七：
“迎店庆”客房促销方案
一、目的：
为了全面配合大厦推出的“三迎”活动，营造店庆期间大厦感恩回报社会的主题，突出活动氛围，确保提高大厦客房收益率和知名度，特制定“迎店庆客房促销方案”。
二、活动时间
6月25日——7月3日
三、活动项目
1、推出“新客房体验价”
(1)活动时间：6月25日—7月3日
(2)每天推出六楼、七楼新装客房做活动客房，现付体验价298元含单早。
(3)楼层布置突出夏日浪漫气息，放置“新装客房”宣传彩页。
(4)每天为住客房送新鲜水果一份、夜床送酸奶一份或论语纸扇一把。
(5)享受此活动者不再参与其他优惠活动。
2、住房赠旅行社代金券
与地区旅行社联系，推出固定套餐旅游代金券。
(1)6月份入住香港大厦客房可赠送50元旅游代金券。
(2)旅游线路依据旅行社近期所推线路为准。
(3)设计旅游代金券赠券记录表放于收银处，当为客人兑现后，请客人留下姓名、电话，完整填写表格并签名。
3、金钥匙为您保驾护航
(1)顺应社会需求，为了更好的提示客人，温馨周到的做好宾客的“贴身管家”服务，金钥匙服务中心推出大堂酒后禁驾的温馨提醒工作，为宾客的安全出行保驾护航。
(2)认真履行公共区域禁烟工作，大堂金钥匙服务人员针对在大堂区域吸烟的人员将主动送上一颗清口糖，及一杯冰橙水。
(3)金钥匙服务配合做好客房的非一次性用品的推销工作，在陪同客人进房期间，主动介绍酒店已率先做好“六小件”取消前的准备工作，房间内配备的洗涮用品，方便周到、简洁耐用。